Качество воды и тара

Причиной загрязнения фасованной (бутылированной) питьевой воды иногда становятся не только неблагоприятные экологические условия, но, к сожалению, и такая вещь, как тара, в которой она упакована.

Да, бесспорно, любая тара, применяемая с такой целью тоже должна проходить сертификацию и обязательно соответствовать определенным санитарно-гигиеническим нормам, призванным обеспечить ее безопасность для потребителей, иначе бы ее не допустили в продажу. Но здесь тоже есть свои маленькие «подводные камни».

Во-первых, качество емкостей в Украине регулируется не единым государственным стандартом, а различными санитарными правилами, инструкциями и методическими указаниями, часть из которых устарела, а часть оказалась недостаточно конкретной, из-за чего реальная безопасность тары во многих случаях зависит только от добросовестности производителя, поручиться за которую можно не всегда.

Во-вторых, на практике в большинстве случаев, даже если тара отвечает всем необходимым требованиям в момент изготовления, со временем, как и любой материальный предмет, она начинает утрачивать свои изначальные свойства. С одной стороны, при повторном использовании ее не всегда удается полностью очистить (а после нарушения ее герметизации внутрь свободно могут проникать различные вещества из окружающей среды, в том числе из атмосферы), и потому со временем «лишние» вещества в ней накапливаются. С другой — далеко не из всех материалов стенки даже с самого начала получаются абсолютно гладкими и в полной мере непроницаемыми в обе стороны, и у некоторых по мере того как поверхностный слой становится все менее надежным, в воду начинают поступать как загрязнения, «спрятавшиеся» в шероховатостях, так и отслоившиеся от стенок молекулы самого того вещества, из которых она была изготовлена, которые сами по себе отнюдь не полезны.

Наиболее часто встречающаяся сегодня ПЭТ-тара для бутылированной воды, во-первых, изготовляется из гранул, из-за чего поверхность стенок сама по себе обычно имеет некоторую «махровость», а во-вторых, использовать ее можно не более 10—12 раз, и эта норма на практике нередко превышается.

Самой надежной и безопасной сегодня является тара из поликарбоната, обладающая более гладкой внутренней поверхностью (ее изготовляют методом заливки в формы) и рассчитанная на более долгосрочное использование — 40—50 раз, но ею сегодня пользуются только очень немногие поставщики воды.

Именно в такой таре поставляется артезианская вода «Эффект».